あさりの砂抜きを一晩すると死ぬのは本当なのか？砂抜きの際常温と冷蔵庫どっちがいいのか詳しく綴っています。 潮干狩りやスーパーではおなじみのあさり。 料理の縁の下の力持ちであり、なじみ深い食材ですよね。 お味噌汁や酒蒸し・パスタに大活躍 アサリは日持ちがしない鮮度が重要な食材ですから、 長期保存するのに冷凍は最適な方法です。 しかし、アサリを冷凍したのはいいけれど、 うっかり砂抜きするのを忘れて冷凍してしまった！ こんな困ったことになってしまった場合、 どうしたらいいでしょう？死んだあさりを取り除く あさりは死ぬと直ぐに腐り、物凄く臭くなります。 なのでこれをしないと 周りのあさりにも臭いが移りますし、水が汚れて他の元気な貝も死んでしまう2次災害を起こします 。
あさりの日持ちは常温でどれ位 冷蔵庫に入れると死ぬ 砂抜き後放置すると ごきげんなブログ
